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中國國際肉類產業商之橋暨中國(無錫)國際肉類貿易發展大會 精彩發言摘錄

  時間:2017-06-07

茄子视频APP官网  5月15日,中國國際肉類產業商之橋暨中國(無錫)國際肉類貿易發展大會圓滿落幕。會上,農業部、國家質檢總局、國家認證認監委、國家海關總署緝私局相關領導分別就我國肉類生產和未來發展、中國進出口肉類檢驗檢疫監管最新動態和展望、進口食品境外企業注冊工作、海關打擊肉類走私政策以及相關法規做主題演講。現整理如下:

 

當前畜禽屠宰行業的法規政策和我國肉類發展的基本情況

(農業部畜牧獸醫局高級工程師  張新玲)

 

茄子视频APP官网  一、農業部促進畜禽屠宰行業健康發展的措施

  自2013年12月份,屠宰行業管理職能由商務部劃歸農業部,3年多來農業部緊緊圍繞深化改革發展、強化監管保安全這兩個主線突出抓好法規建設、整頓秩序和行業發展三個方面的工作,為行業發展、肉品質量安全水平不斷提高提供保障。

茄子视频APP官网  1、加強畜禽屠宰法規標準體系建設

  • 茄子视频APP官网修訂《生豬屠宰管理條例》

  • 茄子视频APP官网印發《生豬屠宰廠(場)監督檢查規范》

  • 印發《生豬屠宰廠(場)飛行檢查辦法》

  • 制定《食品安全國家標準畜禽屠宰加工衛生規范》(GB12694-2016)

  2、規范行業秩序

  • 生豬屠宰監管“掃雷行動”

  • 開展屠宰環節“瘦肉精”監督監測(2016年全年共監測7492家企業)

  • 清理屠宰場點

  3、引導屠宰行業發展

  農業部高度重視畜禽產業健康發展促進安全消費,在2016年發布的《全國生豬生產發展規劃(2016-2020年)》,重點強調以集中屠宰、品牌經營、冷鏈流通、冷鮮上市的主攻方向,優化豬肉產品結構,擴大冷鮮肉和分割肉市場份額。2016年5月印發了《農業部關于加強屠宰行業管理保障肉品質量安全的意見》,明確了“十三五”的目標。

  為掌握生豬屠宰行業發展動態規律、指導行業發展,依托中國肉類協會的行業組織力量,建立了生豬屠宰行業季度會商制度。

 

  二、我國肉類生產情況

  截止2016年年底全國屠宰企業26575家,其中生豬屠宰企業11219家,規模以上也就是年實際屠宰能力2萬頭以上的是2909家;牛羊屠宰企業6286家,家禽屠宰企業8659家。

 

茄子视频APP官网  三、肉類近期發展預期

  • 茄子视频APP官网肉類產品應適應居民食品消費結構升級

  • 茄子视频APP官网畜禽屠宰行業轉型升級步伐加快

 

  我國是世界上最大的肉類生產和消費國,居民肉類消費也正在從數量增加向數量、質量并重轉變。我國肉類安全保障法律規范越來越完善,市場持續改善,肉類行業發展正面臨著巨大的機遇期。通過軟硬件相互支撐,科技與管理互動,加快實現企業裝備提檔升級和現代化,以為消費者提供營養健康衛生的肉品為己任。


 

 

茄子视频APP官网中國進出口肉類檢驗檢疫動態和展望

(國家質監總局進出口食品安全局 王東處長

 

茄子视频APP官网  一、進出口肉類貿易概況

茄子视频APP官网  2014年,肉類產品進口批次為15.08萬批,進口總量達279.19萬噸,進口額為64.58億美元。2015年,肉類產品進口批次為17.33萬批,進口總量達282.31萬噸,進口額為69.53億美元。2016年,肉類產品進口批次為25.64萬批,進口總量達460.40萬噸,進口額為103.52億美元。

茄子视频APP官网  2014年,肉類產品出口批次為8.65萬批,出口總量達88.20萬噸,出口額為43.37億美元。2015年,肉類產品出口批次為8.37萬批,出口總量達81.06萬噸,出口額為38.61億美元。2016年,肉類產品出口批次為8.35萬批,出口總量達76.54萬噸,出口額為37.14億美元。

茄子视频APP官网  與上一年度相比,2015年進口的重量同比增長了1.12%,2016年大幅度增加到63.09%,進口的這個貿易額2015年是同比增長了7.68%,2016年也是大幅度增加到48.8%。

茄子视频APP官网  2015年和2016年出口肉類的同比統計,出口的這個肉類近兩年有所下降。 在進口肉類品種的比例方面,主要的比例占的最大的是豬肉,其次是牛肉,再其次是禽肉,最少的是羊肉。這里是各種肉類比例的分析,可以看出來豬肉的這個貿易增長量是最大的。


  二、進出口肉類監管體系

  進出口肉類監管體系確立了基于風險分析,符合國際慣例的進口食品安全監督管理體系,對進口食品從入境前、入境時和入境后三個環節進行管理。對出口食品要建立出口食品安全監督抽查體系、實施出口食品企業分類管理、推進出口食品質量安全示范區建設、保障供港澳食品安全。


  三、工作展望

  • 準入工作“四個化”

  • 進出口食品專項治理

  • 優化口岸查驗機制

  • 服務國家發展大局


進口食品境外企業注冊工作簡介

(國家認證認可監督管理委員會注冊管理部 王剛處長)


茄子视频APP官网  一、進口食品境外生產企業注冊管理制度(簡稱進口注冊制度)

  為了履行國家的法律職能要求,也是服務于檢驗能力提升的要求,1999年,根據《動植物檢疫法》及其實施條例,設立進口食品境外生產企業注冊制度。通過科學的風險分析,分析食品產品本身和加工工藝可能存在的危害,并對這些危害進行風險的控制和預防。


  二、進口食品境外企業注冊工作機制

茄子视频APP官网  主要是評估輸出國食品企業主管部門管理制度的有效性,同時要明確境外食品生產企業生產的條件和過程控制的衛生要求。具體的對境外主管部門評估主要是兩個體系和一個程序,第一個是注冊監管體系,也就是境外主管部門如何來批準本地企業的注冊;第二就是評定和認證體系,如何來保證評定認證的活動一致性、公正性和有效性,如何識別這些向中國輸出食品的企業能夠符合中國的法規標準。


  三、工作成就

  納入到注冊管理范圍的進口食品境外生產企業范圍:目前已將進口肉類、水產品、乳品和燕窩的16033家境外企業全部納入到進口食品境外生產企業管理范圍,已經和世界上89個國家和地區的主管部門建立起來了聯系。


  四、工作目標

  • 根據風險和國內消費者關心程度,逐步拓展進口注冊的實施范圍。

  • 茄子视频APP官网在科學和數據的基礎上,嚴格實施境外企業注冊準入,動態事中事后監管,保障國內消費者的健康權益,促進對外貿易發展。


  五、對進出口貿易商提出建議

  第一是要深刻的認識到安全質量是底線,希望所有的從事肉類貿易的進出口商、生產商都以對安全質量的零容忍來開展自己的工作;第二請大家正確的和更加科學的去看待國際競爭和互利合作,永遠用最高的標準來要求自己,因為市場永遠歡迎安全和高品質的產品;第三要深刻認識自己肩上的責任,我想中國有足夠大的市場歡迎安全和高質量的產品,但是也想請所有的貿易商和生產商尊重這個市場,尊重這里的所有的消費者。  

 

茄子视频APP官网打擊肉類走私  海關在行動

(國家海關總署緝私局緝私二處處長彭勇)

 

  一、肉類走私的成因

  • 市場原因:國內市場需求旺盛

  • 價格原因:養殖規模;境內外差價

  • 茄子视频APP官网管理原因:法律規范問題;執法力量有限


茄子视频APP官网  二、近年來打擊肉類走私情況

  2016年海關的緝私部門共查辦走私肉類案件166起,總案值59.9億元。在走私國家禁止進出口貨物、物品罪項下查獲牛肉及副產品是1.4萬噸,豬肉及副產品是4.4萬噸,禽類及副產品是1.3萬噸。走私普通貨物、物品罪案件44起,主要涉及牛及副產品4.5萬噸,豬肉1萬噸,禽肉3.7萬噸。


  三、肉類走私態勢

  • 越南是肉類走私的主要策源地

  • 肉類走私的“漂移” 走私由陸路邊境向海上轉移

  • 韓國是繼香港之后肉類走私的新跳板

  • 肉類走私“下海”


茄子视频APP官网  走私肉類是經營企業的最高等級的關務風險。企業一旦走私肉類被海關查獲,可能會被追征稅款、高額罰款與追繳違法所得、貨物被扣押與沒收、暫停業務、企業信用降低、提高海關查驗率、可能導致合同風險。希望引起廣大進出口商的重視。


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第十六屆中國國際肉類工業展覽會
中國國際肉類工業展覽會(CIMIE)是世界肉類組織和中國肉類協會共同主辦的全球肉類食品行業最重要的貿易展會之一,組委會始終秉承“以展商為重、提供全面優質服務”的宗旨,不斷總結歷屆展會經驗,引進國際知名展會管理理念,力求使CIMIE為參展企業獲得效益最大化。
展覽會定于2018年9月18-22日在 中國國際展覽中心 舉辦。[ ]
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